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Cardápio
Aqui fazemos tudo com amor e de forma tradicional. Os nossos chefs conhecem melhor do que ninguém os sabores portugueses e são exímios na arte moderna de confecionar hambúrgueres. Prove o melhor destes dois mundos.
Lamiré
Caco ao Queijo de Cabra
5,00€Com rúcula, mel e nozesPipocas de Frango
5,00€Com maionese de limaBolo do Caco
3,00€Com manteiga de alhoAros de Cebola Frita “À Cervejeiro”
5,00€Com maionese de alho e ervasCreme do Dia
2,50€Com produtos desta manhãSalada do Campo
8,00€Ao tempero algarvio. Frango com alheira, trilogia de alfaces e coentros, agrião, cebola roxa, queijo flamengo, laranja, figos secos, amêndoas palitadas e vinagrete de laranja e mel
À Grande e à Francesa
1955
7,00€Gin Bombay Sapphire, sumo de lima, vinho tinto Estaminé 1955, clara de ovo e hortelãCacilhas
7,00€Vodka Eristoff aromatizada com canela, sumo de maçã, sumo de limão, kiwi, hortelã e clara de ovoCais do Ginjal
7,50€Cachaça Leblon, laranja, pimenta da Jamaica e gengibreDos Reis
8,00€Tequila Patrón, polpa de abacaxi, sumo de limão, cardamomo e melMargem “Sour”
6,00€Gin Bombay Sapphire, sumo de limão, clara de ovo e hortelãMartini e Tonic
3,50€Laranja ou limãoTanqueray
7,50€Lima e cardamomoBombay Sapphire
7,00€Limão e LaranjaMartin Miller’s
9,00€Laranja e pimenta rosaSharish
10,00€Maçã verde e canelaHendrick’s
8,00€PepinoGin Mare
9,00€Tomate cereja e manjericão
Olarilolela
- Sem açúcar
Chá hortelã e gengibre
3,50€Quente ou frio - Copo (37cl) Limonada de gengibre e hortelã
3,00€Copo (37cl)Limonada de morango e hortelã
3,00€Copo (37cl)- Sem açúcar
Sumo do dia
3,50€Copo (37cl) Sangria Tinta
Caneca (40cl)4,00€|Leiteira (1l)9,00€|Leiteira (2l)15,00€|Sangria Branca
Caneca (40cl)4,00€|Leiteira (1l)9,00€|Leiteira (2l)15,00€|Sangria Espumante – Morangos
Leiteira (1l)11,00€|Leiteira (2l)18,00€|Sangria Espumante – Frutos Vermelhos
Leiteira (1l)13,00€|Leiteira (2l)20,00€|Sumo de Laranja do Algarve
3,00€Copo (37cl)
Do Tempo da Maria Cachucha
Tripeiro
9,50€150 gr de novilho, salsicha, linguiça, fiambre, queijo flamengo, ovo estrelado regado com molho tripeiro (caseiro) em pão de hambúrguer briocheBarrancos em Piso Alentejano
9,00€150 gr de novilho, rúcula, maçã caramelizada, cebola roxa confitada, bacon e piso alentejano (molho à base de coentros) em bolo do cacoGalo de Barcelos
8,00€150 gr de frango com alheira, grelos salteados, cebola caramelizada, queijo flamengo e ovo estrelado em pão de hambúrguer briochePortugal dos Grandes
8,00€150 gr de novilho, trilogia de alfaces e coentros, tomate, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e ovo estrelado em pão de hambúrguer briochePortugal dos Pequeninos
6,50€70 gr de novilho, trilogia de alfaces e coentros, tomate cereja, queijo cheddar, fiambre, cebola caramelizada e ovo de codorniz estrelado em mini pão de hambúrguer brioche- Vegetariano
Horta do Monte
8,00€150 gr de grão-de-bico e cenoura, espinafres salteados, queijo mozzarella, aro de cebola frita e maionese de limão em pão de hambúrguer brioche Estaminé 1955
9,00€150 gr de novilho, couve lombarda salteada, cogumelo portobello e crosta de queijos em bolo do caco
Novinhos em Folha
- NovoVegan
Casal das Olas
8,50€150 gr de feijão encarnado, cebola caramelizada, tomate e marinada de aipo em bolo do caco - NovoVegan
Quintal da Brandôa
9,00€150 gr de beterraba, grelos, abóbora, cogumelos, cebola e sementes de sésamo em pão de hambúrguer brioche
Farta Brutos (Extras)
Maionese de alho e ervas
1,00€Maionese de limão
1,00€- Vegan
Maionese de Abacate
1,50€ Piso Alentejano (à base de coentros)
1,00€Batata frita (Palito)
2,50€Batata doce frita (palito)
3,50€Arroz “Soltinho”
2,00€Ovo estrelado
1,00€Saladinha Mista
2,00€Troca / Extra Bolo do Caco
1,50€Troca p/ Batata Doce Frita (Palito)
2,00€
Amor e Carinho, Cerveja e Vinho
Vinhos da Casa Estaminé 1955
10,00€Vinho Regional de Lisboa (Branco, Rosé e Tinto) - Garrafa (75cl)Sossego (75cl) – Vinho Branco
11,00€AlentejoPapa Figos (75cl) – Vinho Branco
14,00€DouroAltano (75cl) – Vinho Branco
10,00€DouroDona Ermelinda (75cl) – Vinho Branco
12,00€SetúbalSossego (75cl) – Vinho Rosé
11,00€AlentejoFiuza (75cl) – Vinho Rosé
11,00€RibatejoMateus Rosé (75cl) – Vinho Rosé
12,00€Bairrada, DouroSossego (75cl) – Vinho Tinto
11,00€AlentejoHerdade dos Grous (75cl) – Vinho Tinto
16,00€AlentejoDona Ermelinda (75cl) – Vinho Tinto
12,00€SetúbalPapa Figos (75cl) – Vinho Tinto
14,00€DouroTrinca Bolotas (75cl) – Vinho Tinto
14,00€AlentejoAltano (75cl) – Vinho Tinto
10,00€DouroEstrella Damm
Copo (20cl)1,50€|Caneca (50cl)3,00€|Garrafa (25cl)1,50€|Garrafa (33cl)2,00€|Bock Damm
2,00€Preta - Garrafa (25cl)Voll Damm
2,50€Duplo malte - Garrafa (25cl)Free Damm
2,00€Sem álcool - Garrafa (25cl)Inedit Damm
Garrafa (33cl)3,50€|Garrafa - (75cl)9,50€|GourmetMalquerida
3,00€Gourmet - Garrafa (33cl)
Rebeubéu
Água Serra da Estrela
2,00€Garrafa (50cl)Sumol
2,00€Laranja / Ananás - Lata (33cl)Pepsi
2,00€Original / Max Zero - Lata (33cl)Lipton Ice Tea
2,00€Manga / Limão / Pêssego - Lata (33cl)7Up
2,00€Lata (33cl)Guaraná
2,00€Lata (33cl)Um Bongo 8 Frutos
2,00€Pacote (20cl)Schweppes Ginger Ale
2,00€Lata (25cl)Café Nespresso
1,00€
De Lamber os Beiços
Suspiro de Morango
5,00€Picadinho de morangos, natas frescas e merengue de suspiroMousse de Chocolate à Fatia
4,00€Mousse caseira em base de bolacha- Novo
Hummmburguer
5,00€Gelado de chocolate, natas e geleia de morango em base de bolacha de especiarias
Apertar os Cordões à Bolsa
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