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Bem-Vindo
Onde a tradição da cozinha portuguesa encontra a arte moderna de confecionar hambúrgueres. Todos os dias.
Desde 1955
A história deste espaço conta-se em cada um dos seus recantos. Descubra os 65 anos de história deste espaço.
Sempre de portas abertas
Se estivéssemos no ano de 1955, o nosso restaurante seria a leitaria do Sr. Brito. É verdade! E é daí que nasce o nosso nome. A isso juntámos o desejo de criar e servir hambúrgueres tipicamente portugueses, explorando a riqueza e a qualidade dos produtos nacionais e a criatividade presente na cozinha tradicional de algumas regiões portuguesas. Aguardamos a sua visita.
O espaço
O nosso espaço mantém viva a memória da vida e das vidas que por aqui passaram e passam. Desde o balcão original da década de 50, ao mobiliário, aos objectos expostos, aos detalhes mais e menos contemporâneos, ou à utilização de materias tradicionais e portugueses na arquitetura do local, o Estaminé 1955 homenagea acima de tudo a memória da portugalidade que por aqui perdurou e continua a perdurar.
Qualidade
Preocupamo-nos por apresentar em cada detalhe do nosso serviço, desde a comida, ao trato, à limpeza do espaço, ao cultivar do ambiente, ou ao conforto dos nossos clientes, a máxima qualidade. Queremos que o tempo dispendido pelos nossos clientes no nosso espaço seja memorável.
À Portuguesa
Combinações únicas de sabores portuguesas, com ingredientes frescos e inesperados, sempre selecionados e de qualidade, compõem a nossa oferta. Ao visitar-nos vai encontrar os nossos hambúrgueres, mas também as nossas entradas, saladas, sobremesas e bebidas.
Os Hambúrgueres
Tripeiro
9,00€150 gr de novilho, salsicha, linguiça, fiambre, queijo flamengo, ovo estrelado regado com molho tripeiro (caseiro) em pão de hambúrguer briocheBarrancos em Piso Alentejano
8,50€150 gr de novilho, rúcula, maçã caramelizada, cebola roxa confitada, bacon e piso alentejano (molho à base de coentros) em bolo do caco de azeitonasGalo de Barcelos
7,50€150 gr de frango com alheira, grelos salteados, cebola caramelizada, queijo flamengo e ovo estrelado em pão de hambúrguer briochePortugal dos Grandes
7,50€150 gr de novilho, trilogia de alfaces e coentros, tomate, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e ovo estrelado em pão de hambúrguer briochePortugal dos Pequeninos
6,00€70 gr de novilho, trilogia de alfaces e coentros, tomate cereja, queijo cheddar, fiambre, cebola caramelizada e ovo de codorniz estrelado em mini pão de hambúrguer brioche- Vegetariano
Horta do Monte
7,50€150 gr de grão-de-bico e cenoura, espinafres salteados, queijo mozzarella, aro de cebola frita e maionese de limão em pão de hambúrguer brioche - Novo
Vila Fresca
8,50€150 gr de novilho, redução de moscatel e maionese, queijo de Azeitão, nabiças salteadas e linguiça em bolo do caco de azeitona - NovoAtum
Ah Diacho
10,50€130 gr de atum, escabeche de cebola roxa e cenoura, maionese de endro e vinagre balsâmico em bolo do caco - NovoPorco Preto
Magano
8,50€150 gr de porco preto, compota de laranja, alho francês e queijo de Niza em bolo do caco de alfarroba - NovoVegan
Casal das Olas
8,00€150 gr de feijão encarnado, cebola caramelizada, tomate e marinada de aipo em bolo do caco - NovoNovilho Açores D.O.P.
Bem Amanhado
11,00€150 gr de novilho dos Açores D.O.P., couve coração de boi salteada, pimento vermelho, ananás dos Açores, malagueta e queijo da ilha São Jorge D.O.P. em bolo lêvedo (pão típico açoreano) - NovoVegan
Quintal da Brandôa
8,50€150 gr de beterraba, grelos, abóbora, cogumelos, cebola e sementes de sésamo em pão de hambúrguer de abóbora com sementes de abóbora Estaminé 1955
8,50€150 gr de novilho, couve lombarda salteada, cogumelo portobello e crosta de queijos em bolo do caco- NovoCamarão
Sete Saias
12,00€130 gr de camarão, patê “à guilho”, espinafres e manga, em pão de hambúrguer de camarinha - Novo
Estrela
10,00€150 gr de novilho, queijo da Serra da Estrela, espargos, salpicão da Guarda e cebola confitada em bolo do caco
Especial
Menu Estudante
7,00€Portugal dos Grandes ou Horta do Monte (vegetariano) + Batata frita + Maionese de alho e ervas + Refrigerante, água ou cerveja à pressão (maiores de 18 anos) (de segunda-feira a sexta-feira ao almoço obrigatória a apresentação do cartão de estudante do ano em vigor)
Serviços e iniciativas
Oferece-mos-lhe uma série de serviços especiais e iniciativas para que não perca a oportunidade de degustar as nossas iguarias e produtos especiais.
Visite-nos
A única forma que existe para conhecer o Estaminé 1955 é visitá-lo. Por isso, venha, e sinta-se em casa.
