Estaminé

  • Bem-Vindo

    Onde a tradição da cozinha portuguesa encontra a arte moderna de confecionar hambúrgueres. Todos os dias.

Desde 1955

A história deste espaço conta-se em cada um dos seus recantos. Descubra os 65 anos de história deste espaço.

Sempre de portas abertas

Se estivéssemos no ano de 1955, o nosso restaurante seria a leitaria do Sr. Brito. É verdade! E é daí que nasce o nosso nome. A isso juntámos o desejo de criar e servir hambúrgueres tipicamente portugueses, explorando a riqueza e a qualidade dos produtos nacionais e a criatividade presente na cozinha tradicional de algumas regiões portuguesas. Aguardamos a sua visita.

O espaço

O nosso espaço mantém viva a memória da vida e das vidas que por aqui passaram e passam. Desde o balcão original da década de 50, ao mobiliário, aos objectos expostos, aos detalhes mais e menos contemporâneos, ou à utilização de materias tradicionais e portugueses na arquitetura do local, o Estaminé 1955 homenagea acima de tudo a memória da portugalidade que por aqui perdurou e continua a perdurar.

Qualidade

Preocupamo-nos por apresentar em cada detalhe do nosso serviço, desde a comida, ao trato, à limpeza do espaço, ao cultivar do ambiente, ou ao conforto dos nossos clientes, a máxima qualidade. Queremos que o tempo dispendido pelos nossos clientes no nosso espaço seja memorável.

À Portuguesa

Combinações únicas de sabores portuguesas, com ingredientes frescos e inesperados, sempre selecionados e de qualidade, compõem a nossa oferta. Ao visitar-nos vai encontrar os nossos hambúrgueres, mas também as nossas entradas, saladas, sobremesas e bebidas.

Os Hambúrgueres

  • Tripeiro

    9,00
    150 gr de novilho, salsicha, linguiça, fiambre, queijo flamengo, ovo estrelado regado com molho tripeiro (caseiro) em pão de hambúrguer brioche
  • Barrancos em Piso Alentejano

    8,50
    150 gr de novilho, rúcula, maçã caramelizada, cebola roxa confitada, bacon e piso alentejano (molho à base de coentros) em bolo do caco de azeitonas
  • Galo de Barcelos

    7,50
    150 gr de frango com alheira, grelos salteados, cebola caramelizada, queijo flamengo e ovo estrelado em pão de hambúrguer brioche
  • Portugal dos Grandes

    7,50
    150 gr de novilho, trilogia de alfaces e coentros, tomate, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e ovo estrelado em pão de hambúrguer brioche
  • Portugal dos Pequeninos

    6,00
    70 gr de novilho, trilogia de alfaces e coentros, tomate cereja, queijo cheddar, fiambre, cebola caramelizada e ovo de codorniz estrelado em mini pão de hambúrguer brioche
  • Vegetariano

    Horta do Monte

    7,50
    150 gr de grão-de-bico e cenoura, espinafres salteados, queijo mozzarella, aro de cebola frita e maionese de limão em pão de hambúrguer brioche
  • Novo

    Vila Fresca

    8,50
    150 gr de novilho, redução de moscatel e maionese, queijo de Azeitão, nabiças salteadas e linguiça em bolo do caco de azeitona
  • Novo
    Atum

    Ah Diacho

    10,50
    130 gr de atum, escabeche de cebola roxa e cenoura, maionese de endro e vinagre balsâmico em bolo do caco
  • Novo
    Porco Preto

    Magano

    8,50
    150 gr de porco preto, compota de laranja, alho francês e queijo de Niza em bolo do caco de alfarroba
  • Novo
    Vegan

    Casal das Olas

    8,00
    150 gr de feijão encarnado, cebola caramelizada, tomate e marinada de aipo em bolo do caco
  • Novo
    Novilho Açores D.O.P.

    Bem Amanhado

    11,00
    150 gr de novilho dos Açores D.O.P., couve coração de boi salteada, pimento vermelho, ananás dos Açores, malagueta e queijo da ilha São Jorge D.O.P. em bolo lêvedo (pão típico açoreano)
  • Novo
    Vegan

    Quintal da Brandôa

    8,50
    150 gr de beterraba, grelos, abóbora, cogumelos, cebola e sementes de sésamo em pão de hambúrguer de abóbora com sementes de abóbora
  • Estaminé 1955

    8,50
    150 gr de novilho, couve lombarda salteada, cogumelo portobello e crosta de queijos em bolo do caco
  • Novo
    Camarão

    Sete Saias

    12,00
    130 gr de camarão, patê “à guilho”, espinafres e manga, em pão de hambúrguer de camarinha
  • Novo

    Estrela

    10,00
    150 gr de novilho, queijo da Serra da Estrela, espargos, salpicão da Guarda e cebola confitada em bolo do caco

Especial

  • Menu Estudante

    7,00
    Portugal dos Grandes ou Horta do Monte (vegetariano) + Batata frita + Maionese de alho e ervas + Refrigerante, água ou cerveja à pressão (maiores de 18 anos) (de segunda-feira a sexta-feira ao almoço obrigatória a apresentação do cartão de estudante do ano em vigor)

Serviços e iniciativas

Oferece-mos-lhe uma série de serviços especiais e iniciativas para que não perca a oportunidade de degustar as nossas iguarias e produtos especiais.

Reservas

Faça a sua reserva através do serviço de reservas Zomato, ou através das nossas páginas no Facebook e Instagram e garanta a sua mesa.

Grupos

Faça a sua reserva e garanta o seu almoço/jantar de empresa/grupo através do (+351) 212 970 370.

Em casa

Se não vem ao Estaminé, o Estaminé vai até si. Encomende os seus hambúrgueres de segunda-feira a domingo através Uber Eats.

Espaço

Se deseja reservar o nosso espaço para eventos ou outro tipo de iniciativa consulte-nos através do info@estamine1955.pt.

Horário

Estamos abertos de segunda a segunda, por isso poderá usufruir do nosso espaço em qualquer dia da semana.

Iniciativas

Ao longo do ano promovemos e fazemos parte de diversas rotas gastromómicas por isso esteja atento às nossas redes sociais.

Sazonais

Ao longo do ano criamos diversos produtos sazonais por isso esteja atento às nossas divulgações para não os perder.

Horas Felizes

Fique atento às nossas divulgações e às nossas promoções, que acompanham os principais eventos e acontecimentos nacionais.